Журнал о Медицине
rss новости rss статьи rss все архив
Словарь научных терминов

Этаноламиды жирных кислот

ЭТАНОЛАМИДЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ, техн. название N-(2-гидроксиэтил)амидов карбоновых к-т общих ф-л RCONHCH2CH2OH (моноэтаноламиды) или RCON(CH2CH2OH)2 (циэтаноламиды), где R - насыщенный или ненасыщенный алифатич. радикал С917. Мицеллообразующие неионогенные ПАВ. Пром. продукты - твердые, мазеобразные или жидкие в-ва с содержанием смеси моно- и диэтаноламидов до 85% по массе; раств. в воде, орг. р-рителях, диспергируются в нефтяных топливах и маслах.
В гомологич. ряду индивид. моноэтаноламидов жирных к-т (от октановой до октадекановой) св-ва Э. ж. к. изменяются соотв. в пределах: т. пл.- от 67,9 до 102 °С; р-римость в этаноле (20 °С) - от 602,0 до 15,0 г/л, в ацетоне - от 362,0 до 3,0, в воде (40 °С) - от 39,0 до 0,015 г/л; критич. концентрация мицеллообразования при 40 °С - от 34,0 до 12,7 мг/л.


Получают Э.ж. к. взаимод. моно- или диэтаноламинов с жирными к-тами, их хлорангидридами или эфирами по р-циям:

NH2CH2CH2OH + RCOOHhttp://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/4/9/18949.jpeg RCONHCH2CH2OH + Н2О

NH(CH2CH2OH)2 + RCOOHhttp://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/5/0/18950.jpeg RCON(CH2CH2OH)2 + H2O

NH2CH2CH2OH + RCOC1http://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/5/1/18951.jpeg RCONHCH2CH2OH + HC1

NH2CH2CH2OH + RCOOCH3http://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/5/2/18952.jpeg RCONHCH2CH2OH + CH3OH

В пром-сти обычно используют жирные к-ты растит. масел (напр., кокосового) или синтетич. жирные к-ты фракции C10-Cl6.
Оксиэтилиррванием Э. ж. к. получают синтамиды - неионогенные ПАВ техн. назначения.
Анионные ПАВ - сульфозфиры общей ф-лы RCONHCH2CH2OSO3Na получают взаимод. Э. ж. к. с серной или хлорсульфоновой к-той либо олеумом (с послед. нейтрализацией продукта щелочью), а также конденсацией хлорангидрида жирной к-ты с сульфоэфиром этаноламина по р-ции:

http://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/5/3/18953.jpeg

Э.ж.к.- составная часть синтетич. моющих ср-в, шампуней, пенных препаратов для ванн, косметико-гигиенич. ср-в; повышают моющую способность алкансульфонатов, алкилбензолсульфонатов и др. мицеллообразующих ПАВ, стабилизируют пену при стирке, являются эффективными загустителями, проявляют антиссптич. и антикоррозионное действие. Синтамиды и сульфоэфиры Э. ж. к.- эмульгаторы, смачиватели, диспергаторы, мягчители, антистатики в кожевенной и текстильной и нек-рых отраслях нефтяной и хим. пром-сти.

Лит.: Поверхностно активные вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрамзона, Г. М. Гаевого, Л., 1979.

Л. А. Шиц.






Здоровье и профилактика Акушерство и гинекология Стоматология Красота Зрение Энциклопеди Адреса Реклама
Видео