Журнал о Медицине
rss новости rss статьи rss все архив
Здоровье и профилактика  >  Диета

Картофельная вкусняшка за 5 минут

28.01.2017  |  07:18
Картофельная вкусняшка за 5 минут

 

Ингредиенты:

- картошечка - штучки три средней величины;

- два яйца - желательно домашние

- плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"

- молока чуть меньше стакана

- много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

Приготовление:

Всё просто!...Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины ... ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё... Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке..

Елизавета Васильева 
Здоровье и профилактика Акушерство и гинекологияСтоматологияКрасотаЗрение энциклопедия Адреса реклама
Видео
Видео