Журнал о Медицине
rss новости rss статьи rss все архив
Словарь научных терминов

Омыление

ОМЫЛЕНИЕ, гидролиз сложного эфира с образованием спирта и к-ты (или ее соли):

http://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/5/8/9958.jpeg

Происхождение термина "О." связано с методом произ-ва мыла из жиров. О. часто наз. гидролитич. превращения любых производных к-т, приводящие к к-там или их солям (О. нитрилов, амидов, хлорангидридов и т.п.):

http://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/5/9/9959.jpeg

Поскольку галогензамещенные углеводороды можно рассматривать как эфиры галогеноводородных к-т, их гидролиз также часто называют О.:

http://www.pora.ru/image/encyclopedia/9/6/0/9960.jpeg

Иногда термин "О." применяют к др. случаям гидролиза орг. соед., напр. О. простых эфиров.

Лит.: Мищенко Г. Л., Вацуро К. В., Синтетические методы органической химии, М., 1982. Е.М. Рохлин.


Здоровье и профилактика Акушерство и гинекология Стоматология Красота Зрение Энциклопеди Адреса Реклама
Видео