Елецкий городской суд принял решение о приостановке деятельности точки фаст-фуда, которая располагалась на улице Орджоникидзе. Точка общепита закрыта до 25 сентября, в связи с нарушением требований к организации работы.
В июне сотрудники Роспотребнадзора проверили, как соблюдаются нормы СанПиНа.
В процессе проверки данной точки фаст-фуда они выявили ряд нарушений.
Так, в помещении для приготовления шаурмы не были промаркированы разделочные столы и инвентарь для нарезки мясных полуфабрикатов.
Для хранения и нарезки свежих продуктов использовались не промаркированная посуда и разделочный инвентарь.
Часто нарезанные овощи хранили в пластиковых емкостях из-под майонеза. Емкости для хранения мяса тоже не были промаркированы.
Для хранения пищевых продуктов не было стеллажей. В помещении не было горячей и холодной проточной воды и раковины для мытья разделочного инвентаря. Сотрудники для мытья рук использовали рукомойник. Заведение не было подключено к канализационной системе.
Наличие данных нарушений может привести к развитию инфекционных заболеваний и отравлений, что опасно для жизни и здоровья людей, которые посещают данное заведение, сообщили в Роспотребнадзоре.
Фото: pt.upet.com
Читайте также:
Древняя медицина применяла пенициллин за 50 тысяч лет до его открытия Флемингом
