Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, что чрезмерное употребление грибов может быть вредно для здоровья.
Часто грибы называют одним из самых лучших продуктов в осеннем рационе.
Употребление грибов способствует улучшенному усвоению кальция, что полезно для здоровья зубов и костей. Также грибы улучшают иммунитет человека.
Но злоупотреблять грибами нельзя, так как это может быть вредно для организма.
В первую очередь, из-за сильного пристрастия к грибам страдают органы ЖКТ.
Грибы можно есть не более двух раз в месяц. Порция должна составлять 100-120 граммов.
Кроме того, диетолог сообщила, что пищевая ценность грибов зависит от их возраста.
Также она отметила, есть можно только молодые грибы, так как в них содержатся витамины и в них нет такой высокой концентрации потенциальных токсинов, как в старых грибах.
Нужно помнить о том, что грибы накапливают вредные вещества, которые они извлекают из почвы.
По словам врач-диетолога Сергея Обложка, грибы будут отличным дополнением к рациону людей, которые сидят на диете, так как грибы - это низкокалорийный продукт, а содержащаяся в них клетчатка улучшает пищеварение.
Но врач пояснил, что грибы не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам, детям младшего возраста и пожилым людям, так как для них это очень тяжелая пища, из-за которой может возникнуть несварение желудка.
Фото: gribnik-rossii.ru
Читайте также:
Американские специалисты создали аналог сливочного масла из воды
Чудо-прополис и его влияние на организм человека
Чеснок под подушкой поможет решить многие проблемы со здоровьем
Диетолог рассказала, кому нельзя пить яблочный сок
Врачи рассказали, кому нельзя есть чеснок
55-летняя Алена Апина заявила, что возраст для нее ничего не значит
