Снижение вероятности прогрессирования начальной стадии дегенерации макулы, или желтого пятна, заболевания, получившего название макулодистрофии. Страдает центральный и наиболее чувствительный слой ткани задней части глаза.
Макулодистрофию принято считать возрастной патологией, ухудшающей зрение. Страдают люди старше 55 лет, но в последнее время заболевание значительно «помолодело». Слепота наступает по причине отмирания сосудов, питающих клетки сетчатки.
В течение 15 лет в исследованиях участвовали свыше двух тысяч человек в возрасте 49 лет и старше. Выяснилось, что испытуемые, употреблявшие до 142 миллиграммов овощных нитратов, снизили риск возникновения макулодистрофии на 35%по сравнению с теми, кто «съедал» вдвое меньшую дозу.
Увеличение такого же количества нитратов никак не отражалось на профилактике развития заболевания.
Фото: samogon82.ru
